2015年02月20日

人気のドリンク。

image-b2cbd.jpg
女性から大人気のゆずみつ本舗のゆずみつ。
はちみつと柚子は健康にも良く、こちらのゆずみつは、柚子とハチミツ100%で添加物は含まれていません。
夏は冷たいお水や、ソーダで割るのもさっぱりして美味しいですがホットがオススメです!
じわ〜っと体が暖まります。
飲み放題にも含まれております。
ぜひ飲んでみてください!

posted by koko at 19:39| ここちや通信

厨房から

夜の準備と並行して
image-27ab1.jpg
明日のランチの小鉢に、ひじき煮を作っております。
ひじきには鉄分が多く含まれていて貧血になりにくいと言われています。
ランチには健康バランスも考慮してご案内を致しております。

posted by koko at 17:50| ここちや通信

庭から見たランプは

ちょっと違ったアングルで
image-44452.jpg
image-481cb.jpg
庭から眺めたランプのお部屋。
だんだんと日が沈んでランプが映えます。
posted by koko at 17:46| ここちや通信

本日のお部屋は

image-9b5ec.jpg
春らしい色でお迎え致します。
image-89eb6.jpg
ランプの準備も出来ました!


posted by koko at 17:05| ここちや通信

つまの楽しみ。

お造りを食べる時にパッと目が行く
image-99482.jpg
金柑、紅芯大根だったり
image-2c274.jpg
つるむらさき、かいわれ
image-8bb54.jpg
柿の葉
image-dc7d8.jpg
胡瓜、みょうが、ラディッシュ
image-ab851.jpg
これ分かりにくいんですが海藻が敷いてあるんです。
要するにお造りの付け合わせをツマというのですが。
これも季節によって違います。
合わせるお造りにより違います。

お造りを食べる時の楽しみして頂けたら幸いです。
来月は何がツマとなるかなぁ?
posted by koko at 00:27| ここちや通信

お米スパークリング!

image-45a2b.jpg
当店で取り扱いしているお米の橋竜伊商店さんのお酒。
もちろん竜の米を原料としたオリジナルの微炭酸日本酒。
こちらに合うのは
image-922dc.jpg
天麩羅かなぁと個人的に思います。

寒い時期は熱燗が圧倒的に出るかなと思うんですが、意外にも冷酒の方が多いんですね。当店で取り扱う只今のところ唯一の微炭酸日本酒でありますが、今後生酒とともにちょっと変わった?お酒もメニューに入れていきたいと思います。
posted by koko at 00:09| ここちや通信