ランチ休業日のお知らせ

誠に勝手ながら

明日3月13日(金)

3月16日(月)

3月18日(水)

この三日間はランチタイムのみ休業させていただきます。

ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。

本日のランチ！

今日は昨日より冷え込んでいます。

が、ランチタイム、元気に営業しています！

今日は寒さで冷えた体に嬉しいあったかランチです。

浅利つみれ、がんも、里芋の炊き合わせ、揚げ出し豆腐、お魚の焼き物などなど。

お待ち致しております！

待ち遠しいです。

今日は店の裏庭に

水仙の苗を植えました。

花が咲く頃にまたお伝えします。

昆布締め

活〆鯛を

昆布締めにしました。

またお客様にご案内いたします。

看板狸

小さな体なのに良い働きをらしてくれている狸さん。

お店の中で見つけたらじっくり見てあげてください。

まだまだ寒い北陸です。

3月も半ばにさしかかる頃にまた雪。

そろそろ春に向け準備しなければと思っていたところに雪、風。

これが今年最後の雪になるかなぁ。

ブログ読書様限定企画！

3月11日(水)12日(木)の2日間限定で

ブログを見て3,500円以上のコース料理ご注文頂きますと。

勝駒 しぼりたて生酒

or

久保田 生原酒

いずれかの生酒2合酒をサービスいたします！

季節の限定生酒のＰＲ企画です。

ご予約の際にはブログを見た！とお伝えくださいませ。

鱒の•••

漬け込んだ鱒を

串に刺して焼いていきます。

こうすることで立体的な仕上がりになります。

花見のお供に。

今日は最近の中では特別に寒い。

ですが、春はもうそこまで来ています。

春にお花見のお供としてここちやの会席弁当はいかがですか？

ご予約承り中です！

厨房から。

只今ランチの準備中です。

選べるランチは

鯖の西京焼き

or

ロース豚カツのソースあん

です。

お待ち致しております！

鯛子。

本日捌いた鯛のお腹から鯛の子が出てきました。

こちらは薄口醤油で軽く味付けしてあんで綴じてお出しいたします。

今が旬

鱒！

こちらを

醤油、酒、みりんに漬けこんで幽庵焼きでご案内を致します！

今日の魚は

本日はこちら三重県沖でとれた活〆のがんどを

ランチタイムにお造りでご案内致します。

テーブルマット

今日はいってきたテーブルマット

山葵の絵。

この絵柄、個人的に気に入ってます。

新幹線の影響がここにも。

今日からアサヒビールの広告も変わりました。

石川県の観光スポット満載。

ここには記載されていませんが当店がある十間町界隈も昔の建物がそのまま残されているところが多々あります。

近江町市場パーキング口を出て徒歩1分にありますのでお近くに来られました際にはゆっくりと歩いて町並みを見て回ってください。

休みの日には。

本日は休業日ですが。

普段はなかなか行き届かないお部屋の細かい掃除や、厨房の掃除や

各お部屋のお花を活けたり。

たくさんとしなければいけないことはあるのですが、休みの日に終わらせると気分までスッキリとして、また明日からガンバロー！となるわけです。

明日は当店人気の揚げ出し豆腐がランチに登場です！

お知らせ。

送別会、歓迎会シーズンです。

Link3月号のお客様特典にも記載しておりますが、歓送迎会でのご利用6名様以上で飲み放題込み5,000円でゲスト様にサプライズ花束サービス中です！四月に行われる歓迎会のご予約でも対応可能でございます。

歓送迎会の雰囲気を盛り上げる素敵なランプの個室もございますよ！

大人数様ですとこちらのお部屋。

8名様までだとこちら。

中庭も見えます。

4名様までだとこちら。

全て個室でのご案内となります。

築80年の金沢町家とランプのコラボぜひ体感してみてください。

今週の日本酒。

今週も一週間あっという間に過ぎました。今週1番人気があった日本酒は

本醸造 手取川

これはもう最近の当店の日本酒の中でグングン人気出てます。

あとは利き酒会の反響もあり

農口 山廃純米吟醸

生酒セットも新たにご用意いたしております。

ご予約お待ち致しております！

お土産にオススメ！

もう一つ観光客のお客様向けに。

当店でランチタイムにお出ししている沢野ごぼう茶。これが今すごく売れてるんです！ランチタイムに試しで出した所、常連のお客様から「これおいしい！」って話題になり、それから観光のお客様が特にお土産に買っていかれます。

ごぼう茶は様々なお店で売っていますが、なかなか売ってないんです、能登の沢野ごぼうを使ったごぼう茶は。

100%沢野ごぼうを乾燥させたもののお茶なので余計な物は一切ない、お茶です！味も当店のスタッフも皆、休憩中に好んで飲んでいて月並みですが美味しい！飲んだ後にほのかに香るごぼうの香りも良いです。お土産に最適ですよ。

観光のお客様向けに。

北陸新幹線開業まであと7日。

来週土曜日が待ち遠しいです。

金沢駅から武蔵、近江町市場へのアクセスはかなり便利です！金沢駅東口を出たらすぐがバス停です。ほとんどのバスが停まりますし、何より五分程で着きます。

当店がある十間町からお客様によく聞かれる観光スポットは

21世紀美術館。

そこで今日は便利なバスをご紹介します。

当店の前の道路を渡ってすぐにバス停があります。ふらっとバス。

このバスに乗れば100円で21世紀美術館まで10分少しくらいで着きます。

このバスは他にも3つの市内のルートを走っていて、ゆっく〜り路地裏などを含め、観光場所なども回っています。ぐるぐる回っているので景色を見ながら乗り継ぎながら回ったらそれだけで金沢の主要スポットはいくつか回れますよ。