2015年04月20日

金沢を堪能

今日は夜のご宴席に遠方からお客様を連れて来て頂くということをお伺いしておりましたので
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金沢らしいものということで鴨の治部煮をご案内しました。
そしてお造りには
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鯛 間八 雲丹をご案内いたしました。
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殻付きの雲丹を見てお客様の反応もバッチリでした!



posted by koko at 23:29| ここちや通信

本日のランチは

特製ダレに漬け込んだ
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海鮮漬け丼をご案内しております。

ご来店お待ち致しております!
posted by koko at 12:47| ここちや通信