2015年10月19日

新しい御飯土鍋を買いましたんや。


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私の新しい恋人を紹介しましょう。御飯土鍋。鍋物用の土鍋で御飯を炊いたりすることはありましたが、絶対的に違う点は中蓋の有無。中蓋があることにより、よりふっくらと炊きあがります。

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美味しいそうです。
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お焦げもばっちり。香ばしさもおごっつお。会席料理の最後のお食事で随時ご案内いたします。お楽しみに!!
ちなみに、この土鍋で今週のお米の会の新米も炊きます。
炊飯器とは違うお焦げ付きのふっくら御飯。こちらもお楽しみに!

後、色んな恋人達もブログでご案内いたしましょう。こちらもお楽しみに。
posted by koko at 23:50| ここちや通信

明日のランチはお刺身のランチ。

今日は日曜日でしたが、団体様のご予約もあり、お昼も海鮮丼をご案内しました。
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シルバーウィークは過ぎたものの行楽シーズン。金沢に対する関心から今日もたくさんの旅行のお客様で界隈はにぎわっておりました。
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賑わっているイメージをご覧いただきました。土用の丑の日はカットねがいます。

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ご来店してくださったお客様ありがとうございました。ただ、私少々気合が入りすぎておりました。
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だから明日はお刺身ランチ。あまりツッコミを入れないでください。私はまだ若さを裏切ることができませんでした。だから明日はお刺身ランチ。
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だから今日はサラダ記念日ならぬ、だから明日はお刺身ランチ。俵万智さんのサラダ記念日は私の中学の国語の教科書にも載っていました。

十間まちよりお送りしました。


posted by koko at 00:51| 日記