2016年01月12日

出会いもの

今日の出会いものは。鰤助君と大根ちゃん。鰤大根なんていいますが、こんな感じに出会わせました。
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炊いた大根を両面焼いて、鰤は西京焼です。意表を突く決まり手は鰤大根!
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鰤のお造りに大根おろし。金沢では鰤のお造りには大根おろしを添える方も少なくありません。脂の強い身を大根が優しく包み込む。決まり手は鰤大根!
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日本の四季と、二本の指揮に感謝!!

posted by koko at 07:44| 日記