2016年03月11日

長崎からやって参りました

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めじ鮪です。
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店長さんが私を捌いて
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皮は天ぷらに
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中落ち部分は
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ランチの小鉢にしてお客様にご案内するそうです。
お得なランチ、みんな来たってや〜
posted by koko at 11:41| ここちや通信

ダンス!ダンス!ダンス!

天ぷらに使う通称天籠でお造りを盛り付けました。
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目先を変えてみました。普段働いている我々にとってもこの目先を変えることは心も脳みそも踊ること!!
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ダンス!ダンス!ダンス!心も脳みそも踊れ!踊れ!
posted by koko at 00:48| 日記