2016年12月06日

鯛と蕪は出会いもの。

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お得意先様に特別な定食をご案内しました。その中でも注目したい料理はこちら。
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かぶらをすりおろし、卵白と合わせて焼いた鯛と蒸しあげました。その名は

鯛のかぶら蒸し。
posted by koko at 00:23| 日記