2018年01月30日

お品書き芸78

IMG_9452.JPG
皮剥の薄造り。肝も身皮も美味しくいただけます。
IMG_9449.JPG
今が旬です。

posted by koko at 23:39| 日記

2018年01月29日

お品書き芸77

IMG_9462.JPG
チーズケーキ。
IMG_9464.JPG
豆乳プリン。
たまにデザートも挑戦します。
ご予約時に伝えてください。
IMG_9460-dbcc8.JPG
重鎮サンダーライガーのデザートはいかがでしょう?
posted by koko at 19:43| 日記

2018年01月21日

お品書き芸76

IMG_9239.JPG

本日は寒鰤祭でした。約三十名様ほどのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。
IMG_9460.JPG

重鎮サンダーライガーもイベントに参加。鰤を捌いていただきました。
IMG_5461.JPG

次回は1月27日の5時半から鮟鱇の解体ショーのイベントを実施いたします。まだ空席ございますのでご連絡お待ちしております。
IMG_9456.JPG

ライガーも来店して、鮟鱇の解体をいたします!
posted by koko at 23:46| 日記

2018年01月14日

お品書き芸75

IMG_5543.JPG

先日は鮟鱇の解体ショーを実施しました。お足元の悪い中のご参加感謝します。
IMG_5494.JPG

1月27日に5時半から今期二度目の鮟鱇の解体ショーを実施します。
ご予約お待ちしております。
お子様連れのお客様にも人気がある企画です。
IMG_6028.JPG
posted by koko at 17:28| 日記

2018年01月11日

お品書き芸74

IMG_9430.JPG

明日は蓮蒸しにしようか?それとも
IMG_9433.JPG

加賀野菜の候補である金沢産の里芋にしようか?煮物にどれを採用しようか私は迷っております。
posted by koko at 00:32| 日記

2018年01月02日

お品書き芸72

大御節ダイジェスト。
IMG_9404.JPG

IMG_9407.JPG

IMG_9408.JPG

IMG_9409.JPG
IMG_9413.JPG
posted by koko at 20:56| 日記