2015年02月24日

ランプの個室 物語

前回からの続き。
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この庭席。
どう変えたら良いのか?

おもいきって部屋のイメージ全てを変えてみたらどうか?
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まず一番始めに目を付けたのが
殺風景なテーブルの上にテーブルクロスをかけてガラッと変えてしまおう。ということ。
次に
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椅子。
北欧の椅子を取り入れて今までは和のイメージしかなかったお部屋の印象を崩すようにしました。
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常連のお客様なんかはすぐにこの変化に気が付いて下さり、斬新な色あいやなぁ〜模様変えか?これはこれでアリやなぁ。なんて仰る方もいました。

でも、私たちの目指しているのは
[模様変え]ではないんです。
お客様に心からこの店を選んで良かった。と思って頂きたい。
お客様の目を毎回違うお部屋のセットで楽しませるのも一つかもしれない。
でもそれではない何か。
今までになかった[何か]に向けて私たちはまたミーティングを開くのでした。
つづく。
posted by koko at 01:21| ここちや通信