2016年06月17日

シーズンカム。


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めじ鮪の炙りでございます。めじ鮪とは2キロ代から10キロ代の鮪をさすことが多いです。ヨコワなんて言ったりも地方によってはあります。
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今がシーズンなんですね。皮も炙って供します。
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なるほどの魚、めじ鮪!
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天晴れ!
posted by koko at 23:03| 日記