2017年01月12日

洋食っぽいものも出たりします。

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帆立と椎茸のマヨネーズ焼です。泡立てた卵白とマヨネーズを混ぜたソース。帆立と椎茸はハーブソルトと酒でフライパンで焼いてからココット皿に盛り付けです。

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粉チーズをかけてからオーブンで焼きます。ある意味では冬らしい一品です。
posted by koko at 01:08| 日記