2017年07月03日

夏はさっぱり。

IMG_9005.JPG

今年も羽咋まで梅の収穫に行きました。
自家製うめみつ。じわりじわり人気が出ています。
厳選した梅のみを使用しています。
うめみつは炭酸割がオススメです!
posted by koko at 20:02| ここちや通信

2017年06月10日

金沢の夏をお楽しみください。

�R�[�X.JPG

6月やわらぎ夜膳コース@5000
加賀野菜、加賀太胡瓜の豚そぼろあんや、金沢料理、茄子のオランダ煮
鱧や鱸。初夏には、店長のテンションがあがる食材が盛りだくさん。
店長実は、最後の晩餐には、茄子を食べたいと言うほどの茄子好き。
ぜひ皆様にも金沢の初夏の良い食材を味わっていただきたいです。
�P�i3.JPG

�P�i6.JPG

�P�i1.JPG

ご予約お待ち致しております。
posted by koko at 17:04| ここちや通信

2017年06月04日

良いことがありそうな予感

IMG_8940.JPG

見えづらいですが、ここちやの玄関先にツバメが巣作りをしています。
毎日少しだけ顔を出して、巣の様子だけでなく、ここちやの様子まで見守ってくれています。
posted by koko at 07:36| ここちや通信

2017年05月30日

椅子席個室が人気あります。

IMG_6825.JPG

こちら、二階の椅子席個室。
対面6名6名、合計12名様が向かい合わせでご会食可能です。
昼はランチミーティングに、夜はご接待に人気がございます。
posted by koko at 23:54| ここちや通信

2017年05月27日

夏のイチオシ

IMG_7506.JPG

はも。
冬は[あんこう]夏は[はも]
既にお客様からもお問い合わせを頂いております。
IMG_7338.JPG

6月半ばからご案内いたします。
6月17日17時半から、事前予約制で[はも祭り]開催いたします。
お一人さま、3,000円で、はも料理をご案内いたします。
ご予約お待ちいたしております。
尚、このイベントは個室ではございませんが、早めにご連絡頂きますとご希望のお席をご案内いたします。

posted by koko at 19:17| ここちや通信

2017年05月04日

重要なお知らせ

先日よりご案内しています初夏のディナーコース試食会の日程を誠に勝手ながら5月24日(水)11時半からに変更いたします。このイベントはご予約の必要はございませんが、30食なくなり次第終了となります。
あらかじめ人数が確定している場合はご予約していただきますとお席を確保させていただきます。
宜しくお願い申し上げます。
posted by koko at 05:02| ここちや通信

2017年03月28日

歓迎会ご予約お待ち致しております。

�W��.JPG
全室個室なので、周りを気にせずお食事をしていただけます。
posted by koko at 19:28| ここちや通信

2017年03月15日

締めのごはんは??

IMG_8699.JPG

昨日お客様にご案内した鯛めしです。
うどや蛤も入ってます。
posted by koko at 14:54| ここちや通信

2017年03月09日

春がき〜たぁ〜

�W��.JPG
やわらぎ夜膳コース@5000
3月になり、春の食材満載の内容です。
蛍烏賊に、鰆、鯛、山菜
ご予約お待ち致しております。
posted by koko at 16:43| ここちや通信

2017年03月05日

たまにあります!

IMG_8648.JPG

このお雑炊の中にハート型のネギが入っています。
見つけたあなたはラッキーですよ。
ごくごく、たまーに、こういうことがあります。
posted by koko at 23:14| ここちや通信

2017年03月04日

勝駒完売しました。

IMG_8651.JPG

勝駒はアッという間に完売いたしました。
運がよかったら三月末に入荷あるかもです。
posted by koko at 00:36| ここちや通信

2017年02月23日

顔合わせ会にもどうぞご利用くださいませ。

IMG_5946.JPG

駐車場も二台分ございますので、どうぞご利用くださいませ。
ご遠方からのお客様には金澤料理コースでご案内させて頂いております。
何なりとご相談くださいませ。
posted by koko at 19:27| ここちや通信

2017年02月19日

好きな景色の一つです。

IMG_2395.JPG

二階のお部屋から見える景色が個人的に好きな風景です。
季節によって見え方が全く違うからです。
IMG_8438.JPG

冬。ライトに照らされた雪吊りがキレイです。
IMG_1643.JPG

うっすら雪化粧。


posted by koko at 23:50| ここちや通信

新しいランプです。

IMG_8630.JPG

暖かいランプの灯りは心までほっこりとします。
[ランプの個室]を始めてもう2年が経ちますが、一度ご利用いただいたお客様からはランプの個室でのリピートが多いです。
当店は全て個室でご案内しております。
ご予約お待ち致しております。
posted by koko at 00:56| ここちや通信

2017年02月10日

12日昼は、ここちやで。あんこう解体今季ラストショー!

IMG_5966.JPG

12日今季ラストあんこう解体ショーは輪島産9kgのあんこうです。
今日からまた雪が積もりそうですね。
お足元は悪いですが、あんこう解体ショーの後はあんこう料理をお召し上がりいただきます。
あんこうのちりむしと、あんこう雑炊、あんこうの肝もお召し上がりいただけます。
ご来店お待ち致しております。
posted by koko at 19:21| ここちや通信

2017年02月07日

2月10日花キンらんち。

�P�i8.JPG
�P�i7.JPG
鴨せいろうどん。コース料理の締めにお客様にご案内した時にご好評いただきまして、そのお客様が次に来店された時にもぜひ出して欲しいとリクエストをしていただきました。
こちらの鴨せいろうどんは2月10日のランチタイムにもご案内いたします。
※2月10日のランチタイムは800円のランチはご用意致しておりません。1500円の御膳のみご案内致しております。
posted by koko at 23:22| ここちや通信

2017年02月06日

器、今昔ものがたり。

お料理をより美しく魅せるために器も重要な役割を果たします。
器のことに注目しながらお料理をお召し上がり頂けると幸いでございます。
db391f03b85248551f8e8558e728c183_3edb9b26034473eceb36dea141eeab0e.png
50fc55637d5c083284179a8e25a4e248_a0202f43fb7092e2aa1654cc107aeea3.png
posted by koko at 23:42| ここちや通信

2017年02月05日

送別会の季節がやってきました。

2月に入りました。
お客様からは、早くも送別会のお問い合わせ、ご予約を頂いております。
対象となるコースは以下の[やわらぎ夜膳コース@5000]
2月いっぱいのご案内となります、あんこうのちり蒸しや、あんきもなど冬ならではのフルコース。
�W��1_01.JPG
花束は送り出す主役な方に1つサービスいたします。詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせくださいませ。
posted by koko at 16:20| ここちや通信

2017年01月31日

今季ラストショーをお見逃しなく!

IMG_5485.JPG

明日から2月。あんこうを美味しくお召し上がり頂く期間は短いものであと少しです。
2月末まであんこうはご案内致しております。
2月12日(日)11時から、今季ラストの解体ショーをします。
ご予約優先でございます。まだ空席ございますのでご予約お待ち致しております。
posted by koko at 19:39| ここちや通信

2017年01月27日

町家個室でのランチはいかがですか?

IMG_0685.JPG
こちらは昼御膳 彩(いろどり)です。
この御膳は県外のお客様から人気がございます。オススメポイントは、金沢らしい食材を中心とした内容です。
北陸のおいしいお刺身、金沢の郷土料理など少しずつ楽しめる内容です。
もちろん当店は個室でのご案内ですので、お酒を飲みながら、お仲間うちだけで楽しんでいただけます。
二月の土日の昼間は少しずつご予約が埋まってきております。まずはお電話にてご確認くださいませ。
posted by koko at 17:51| ここちや通信